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06/06 THU

元 WOMB LOUNGE のシェフ
松本光慈さんのレストラン
"BOQUERIA" の
「ゴ・エ・ミヨ2019」
掲載記念パーティーを
WOMB がサポート

フランス発で美食のエキスパートがおすすめする、ミシュランと並ぶグルメガイド “ゴ・エ・ミヨ2019” に、元 WOMB LOUNGE シェフの松本光慈さんが富山県魚津市でオーナーシェフを務め、スペイン、イタリア、ギリシャ、イスラエル、モロッコなどの地中海に面する国々の料理とワインを提供するレストラン “BOQUERIA (ボケリア)” が、カジュアル部門 “POP” カテゴリに掲載されました!

この掲載を記念して、POP カテゴリだからこそ提案できる食文化に注目し、感謝と今後の食の提案を兼ねたパーティーを、BOQUERIA で開催します。

 

 

6 / 23 (SUN) “ゴ・エ・ミヨ2019” 掲載記念パーティー

【第一部】ガラ・パーティー
hamadayaLABO 浜多雄太シェフと BOQUERIA 松本光慈シェフが特別に今後の食問題をテーマに取り入れた料理を提供。

 

時間: 18:00~19:45
料金: ¥6000 (お食事/お飲み物代込)

○お飲み物は両店舗が厳選したスパークリング、白赤ワイン、日本酒となります。

 

【第二部】ネオ大人の遊びスタイルパーティー

世界的にも有名な東京を代表するクラブ “WOMB” からゲストをお招きし、レストランとナイトライフカルチャーの融合を演出。

 

時間: 20:00~23:00
料金: ¥2000
DJ: AKR (WOMB)

○一部から滞在のお客様の料金は無料です。※お飲み物はキャッシュオンとなります。

 

※一部、二部共にドレスコードがございます。スマートカジュアルでご来場くださいませ。

 

-BOQUERIA-
〒937-0051
富山県魚津市駅前新町1101-8 KM Bldg 2F
TEL:080-2130-5118

 

ABOUT  BOQUERIA (ボケリア)

boqueria.jp

スペイン、イタリア、ギリシャ、イスラエル、モロッコなど、地中海に面する国々の料理を提供するレストラン。またレストラン内にワインショップが併設しているのでワインを購入することも出来る。

 

ABOUT  hamadayaLABO (ハマダヤ ラボ)

http://hamadaya.org/hamadayalabo/

浜多雄太シェフは自らが唎酒師であるだけでなく、コンクールで受賞するなど新しい世界に果敢に挑戦している。魚介はもちろん、季節によってはジビエを使った料理やイノベーション系の創作料理も提供し、料理と日本酒との意外なマッチングも楽しませてくれる。

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